Følgende dokumentasjon må vedlegges søknaden:
•Firmaattest
•Skatteattest
•Tegninger av lokalene
•Bevis for bestått kunnskapsprøve i alkoholloven for styrer og stedfortreder
•Dokumentasjon for styrer og stedfortreders ansattforhold i virksomheten
Alkoholpolitisk handlingsplan for Risør kommune
Krav om vandel
Bevillingshaver, daglig leder og personer som har vesentlig innflytelse på virksomheten, må ha utvist uklanderlig vandel i forhold til alkoholloven, regnskapslovgivningen, skatte- og avgiftslovgivningen og må heller ikke ha begått lovbrudd i forhold til annen lovgiving på en måte som vil være uforenlig med drift av salgsstedet.
Alkoholloven § 1-7b